Çikolata Parçalı Muzlu Kek Tarifi

Çikolata Parçalı Muzlu Kek tarifi: Çikolata Parçalı Muzlu Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolata Parçalı Muzlu Kek nasıl yapılır?

Çikolata Parçalı Muzlu Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 100 gram tereyağı (erimiş ve soğumuş)
• 3-4 adet orta boy muz (kararmış muz)
• 180 gram toz şeker (yarısı esmer şeker olursa daha da iyi)
• 120 gram yoğurt
• 10 gram un
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı vanilya özütü (yoksa vanilin)
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı çikolata parçaları

Çikolata Parçalı Muzlu Kek tarifi nasıl yapılır?

• Fırını 170 derecede ısıtmaya başlayın.
• Erimiş tereyağı ve şekerleri iyice çırpın. Çatalla ezdiğiniz muzlar, yumurtalar, yoğurt ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.
• Un, karbonat ve tuzu ekleyip karıştırın. Son olarak çikolata parçalarını ekleyin.
• Çikolataların bir kısmını kekin üzerine serpiştirmek için ayırmayı unutmayın.
• 170 derecede 60-70 dakika pişirin. Ortasına batırdığınız kürdan kuru çıktığında pişmiş demektir.
• Kalıptan çıkarıp dilimlemek için kekin tamamen soğumasını bekleyin. Afiyet olsun.

Çikolata Parçalı Muzlu Kek tarifinin püf noktası nedir?

Büyük ve ıslak yapılı bir kek olduğu için pişmesi uzun sürüyor, acele etmeyin. Mutlaka kürdan testi yapın. Ayrıca soğumadan kalıptan çıkarmaya ve kesmeye çalışmayın. Hamura ceviz, fındık, tarçın gibi eklemeler yapabilirsiniz.