Çikolata Parçacıklı Granola Tarifi

Çikolata Parçacıklı Granola tarifi: Çikolata Parçacıklı Granola için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolata Parçacıklı Granola nasıl yapılır?

Çikolata Parçacıklı Granola yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı kuru meyve karışımı
• 1 su bardağı dut kurusu (kabak çekirdeği, fıstık, cranberry karışımı)
• 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi (ya da Hindistan cevizi yağı/ tahin)
• 6-7 adet Brezilya cevizi (opsiyonel)
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi cipsi (opsiyonel)
• 2 adet orta boy muz
• 60 gram bitter çikolata (şekersiz)

Çikolata Parçacıklı Granola tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle bitter çikolata ve brezilya cevizlerini bıçak ile dilimliyoruz sonra tüm kuru malzemeleri bir araya getirip bir kapta karıştırıyoruz. (Bu aşamada hangi çeşit yağlı tohum ve kuru meyveden ne miktarda kullandığınız tamamen zevkinize kalmış.)
• Daha sonra çatal ile ezdiğimiz muzları ve tercih ettiğimiz yağ çeşidini karışıma ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
• Karışım sıktığınızda şekil alabilen bir karışım olmalı çünkü ister yuvarlaklar haline getirin ister muffinlere koyun ya da düz bir tepsiye rastgele yayıp da fırınlayabilirsiniz.
• Şekil verdikten sonra önceden ısıttığımız 150 derece fırında 20 dakika tutup, 10 dakika kadar da 175 derecede tutuyoruz. Ama son 10 dk kontrol etmelisiniz, fırından fırına değişebiliyor. Afiyet olsun.

Çikolata Parçacıklı Granola tarifinin püf noktası nedir?

Pişirme süreniz de aynı şekilde zevkinize ve fırınınıza göre değişir. Amaç yakmadan hafif kızarmış, kıtır yapıda bir granola elde etmek.