Çikolata Kremalı Elmas Kurabiye Tarifi

Çikolata Kremalı Elmas Kurabiye tarifi: Çikolata Kremalı Elmas Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolata Kremalı Elmas Kurabiye nasıl yapılır?

Çikolata Kremalı Elmas Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 120 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• 2,5 su bardağı un (hamurun kıvamına göre ekleme yapabilirsiniz)
• 1 tutam toz şeker (pişmeden önce şekil verdiğimiz hamuru bulamak için)
• 1 kase çikolata kreması (piştikten sonra)

Çikolata Kremalı Elmas Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Oda sıcaklığında beklettiğimiz tereyağını, yumurtayı ve pudra şekerini mikserle krema kıvamı alana kadar çırpıyoruz.
• İsterseniz herhangi bir çırpıcıyla da karıştırabilirsiniz. Daha sonra sıvı yağı ekleyip onu da karıştırıyoruz.
• Kabartma tozu, un ve kakaoyu ilave edip kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.
• Hamurumuz kıvam aldıktan sonra elimizle yuvarlayıp ortalarına küçük çukurlar açıyoruz.
• Bu hamuru toz şekere buluyoruz ve tepsimize alıyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 10 dakika kadar pişiriyoruz.
• Fırından çıkıp soğuduktan sonra bir çay kaşığı yardımıyla çikolata kremamızı ekliyoruz.
• Ben biraz da fındık kavurdum ve ekledim çok lezzetli oldu :) Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Çikolata Kremalı Elmas Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Tereyağımız mutlaka oda sıcaklığında olsun. Fırından çıkan kurabiyelerimiz önce yumuşak olacaktır, müdahale etmeyelim, soğumasını bekleyelim ve soğuduktan sonra çikolata kreması ekleyip servis edelim.