Çikolata Kaplı Un Helvası Topları Tarifi

Çikolata Kaplı Un Helvası Topları tarifi: Çikolata Kaplı Un Helvası Topları için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolata Kaplı Un Helvası Topları nasıl yapılır?

Çikolata Kaplı Un Helvası Topları yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 125 gram tereyağı
• 1 su bardağı un
• 0,5 su bardağı su
• 0,75 su bardağı süt
• 0,75 su bardağı toz şeker
• 60 gram çikolata

Çikolata Kaplı Un Helvası Topları tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağını yapışmaz tabanlı bir tencereye alın ve eridikten sonra içine un ilavesini yapın.
• Tahta bir kaşık yardımıyla, unla tereyağı iyice birbirine geçene ve unun rengi güzelce koyulaşana dek yaklaşık 20 dakika boyunca hiç durmadan kavurun.
• Ayrı bir kapta toz şeker, su ve sütü karıştırın. Yeterince kavurduğunuz tereyağlı una bu karışımı yavaş yavaş, fakat hızlı bir şekilde karıştırarak ekleyin.
• Helvanız tüm şerbeti çekip, güzelce koyulaşana dek kavurun ve ardından ocağın altını kapatıp ılıklaşması için kenara alın.
• Helva yeterince ılıklaştığında, çikolatayı benmari usulü eritin ve un helvasına elinizle top top şekil verin.
• Şekillendirdiğiniz un helvalarını eritilmiş çikolata da gezdirip, kaplanmalarını sağlayın ve yağlı bir fırın kağıdı üstüne donmaları için bırakın.
• Tamamen soğuduktan sonra servis edin.

Çikolata Kaplı Un Helvası Topları tarifinin püf noktası nedir?

Un helvası yapmanın en önemli püf noktası; helvanız pişerken sabırla, ısrarla ve hiç durmadan en az 20 dakika boyunca kavurmanızdır.