Çikolata Dolu Kurabiye Pasta Tarifi

Çikolata Dolu Kurabiye Pasta tarifi: Çikolata Dolu Kurabiye Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolata Dolu Kurabiye Pasta nasıl yapılır?

Çikolata Dolu Kurabiye Pasta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 8 yemek kaşığı şeker
• 2 paket vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çimdik tuz
• 2 yemek kaşığı katı yağ
• 10 yemek kaşığı un
• 2 adet sütlü çikolata
• 2 adet beyaz çikolata
• 2 adet bitter çikolata
• 1 adet büyük boy çikolata kreması

Çikolata Dolu Kurabiye Pasta tarifi nasıl yapılır?

• Çikolatalar küp küp doğrayın ve bir kenara alın.
• Yumurtalar bir kapta kırıp çırpıcıyla veya çatal yardımıyla çırpın.
• Sonra şeker ekleyin ve yine güzelce çırpın, karışımın rengi açılınca ve o hafif köpürünce hazır demektir.
• Sonra karbonat, vanilya ve tuz ekleyip yine iyice karıştırın tüm malzemeleri iyice birleşsin.
• Sonra katı yağ ve un ekleyin, kaşık veya spatula yardımıyla iyice karıştırın, hamur kusursuz oluncaya kadar.
• En son doğradığınız çikolata parçacıkları ekleyin, kaşık veya spatula yardımıyla hamura iyice karıştırın, tüm parçacıklar hamura birleşsin.
• Hamurun bir kısmını alın ve kullanacağınız fırın kabına yayın. Ortasına çikolata kreması sürün.
• Sonra geri kalan hamuru alın ve güzelce parça, parça alıp çikolatanın üzerini kapatın. Önceden ısıtılmış 150 veya 160 derecelik fırında üstü pembeleşince kadar pişirin. Afiyet olsun.

Çikolata Dolu Kurabiye Pasta tarifinin püf noktası nedir?

Çikolata kremasını ortada dağıtırsanız o kadar daha çok pasta gibi olur. Hamurda damla çikolata parçacıklar da kullanabilirsiniz, o zaman hamuru açıp direkt turta hamuru gibi yuvarlak yapıp kapta yerleştirebilirsiniz. Hamur fazla geliyorsa geri kalanı ile isterseniz kurabiye yapabilirsiniz veya buzluğa kaldırıp saklayabilirsiniz. Kurabiye /pasta fazla dağılmasın diye biraz soğumaya bırakmanızı tavsiye ederim böylece kendini toparlar ve hala yumuşak kalır.

Çikolata Dolu Kurabiye Pasta tarifi için servis önerisi

Sütle veya acı Türk kahvesinin yanında harika gider.