Çikolata Dolgulu Pankek Tarifi

Çikolata Dolgulu Pankek tarifi: Çikolata Dolgulu Pankek için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolata Dolgulu Pankek nasıl yapılır?

Çikolata Dolgulu Pankek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1.5 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• 12 tatlı kaşığı çikolata kreması

Çikolata Dolgulu Pankek tarifi nasıl yapılır?

• Streç film veya yağlı kağıt üzerine 1 yemek kaşığı çikolata kremasını yayvan şekilde koyup buzlukta donduralım.
• Çikolatamız buzlukta donarken yumurta ve şekeri çırpalım.
• Köpük köpük olunca içine sütü ekleyip karıştıralım.
• Son olarak un,kabartma tozu, vanilya ve karbonatı da ekleyip iyice çırpalım.
• Ocağımızı en küçük göze ve kısık ateşe ayarlayalım.
• Yapışmaz bir tavaya çok az miktarda yağ döküp tavanın her tarafına bir fırça veya kağıt havlu yardımıyla sürelim.
• Biraz pankek harcından dökelim ve üzerine donmuş çikolatayı koyalım.
• Çikolatanın üstünü tekrar harç ile kapatalım ve üzeri göz göz olana kadar pişirelim.
• Baloncuklar oluşunca pankeki ters çevirip diğer yüzünü de kızartalım ve tabağa alalım. Afiyet olsun.

Çikolata Dolgulu Pankek tarifinin püf noktası nedir?

Önemli noktalardan biri tavaya çok yağ koymamak. Eğer yağ fazla olursa pankek altın rengini almaz ve kızarır.

Çikolata Dolgulu Pankek tarifi için servis önerisi

Üzerine pudra şekeri serpip dilediğiniz meyve ile servis edebilirsiniz. Sos olarak akçaağaç şurubu veya beyaz çikolata sosu kullanırsanız hem görseli hem de tadı harika oluyor.