Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi

Çikolata Dolgulu Kurabiye tarifi: Çikolata Dolgulu Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolata Dolgulu Kurabiye nasıl yapılır?

Çikolata Dolgulu Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1,5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 1 adet yumurta
• 50 gram damla çikolata
• 80 gram çikolata

Çikolata Dolgulu Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekeri karıştırma kabında tel çırpıcı ile iyice karıştıralım. İçine yumurtayı ilave edip yine karıştıralım.
• Unu ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edelim. En son damla çikolataları ilave edip yoğuralım ve buzdolabında 45 dakika kadar dinlendirelim.
• Hamurdan mandalina büyüklüğünde toplar kopartalım. Avuç içimizden biraz büyük daireler şeklinde açalım.
• Hamurların büyüklüğüne göre, her hamura 1 ya da 2 kare çikolata ekleyip kapatalım.
• Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında 13-14 dakika kadar pişirelim. Tel ızgarada soğutalım. Afiyet olsun.

Çikolata Dolgulu Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Fırında, verilen süreden fazla bekletmeyin yoksa içerisindeki çikolata donar.