Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi

Çikolata Dolgulu Kurabiye tarifi: Çikolata Dolgulu Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Çikolata Dolgulu Kurabiye nasıl yapılır?

Çikolata Dolgulu Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 çimdik tuz
• 2 su bardağı un
• 2-3 yemek kaşığı sürülebilir çikolata (iç dolgusu için)
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri (bulamak için)

Çikolata Dolgulu Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Un hariç tüm malzemeleri bir kapta çırpalım. Sonrasında azar azar unu ekleyerek yoğuralım. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde etmiş olacağız.
• Hamuru toparlayalım üzerini streç ile kapatıp buzdolabında 2 saat dinlendirelim.
• 2 saat sonunda dolaptan alalım ve ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp içersini parmağımızla oyup bir dolu çay kaşığı kadar kahvaltılık çikolata koyup yavaşça kapatalım.
• Son olarak da pudra şekerine bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine belli aralıklarla dizelim.
• 160 derece alt üst ayar fırında 12 dakika pişirelim.

Çikolata Dolgulu Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

12-15 dakikadan fazla pişirmemeye dikkat edelim.