Ciğer Sote Tarifi

Ciğer Sote tarifi: Ciğer Sote için gerekli malzemeler nelerdir? Ciğer Sote nasıl yapılır?

Ciğer Sote yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram dana ciğeri
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay bardağı su

Ciğer Sote tarifi nasıl yapılır?

Ciğer Sote tarifinin püf noktası nedir?

Ciğerlerinizin daha yumuşak olmaları için, tavaya attıktan sonraki ilk 10 dakika kapağını açmadan pişirmelisiniz. İçerindeki baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Dana ciğeri yerine kuzu ciğeri de kullanabilirsiniz.