Çiğ Köfte Tadında Kısır Tarifi

Çiğ Köfte Tadında Kısır tarifi: Çiğ Köfte Tadında Kısır için gerekli malzemeler nelerdir? Çiğ Köfte Tadında Kısır nasıl yapılır?

Çiğ Köfte Tadında Kısır yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 su bardağı ince bulgur
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 kase rendelenmiş domates
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı acı pul biber
• 5 yemek kaşığı isot
• 1 demet maydonoz
• 5 dal taze soğan
• 1 çay bardağı nar ekşisi
• 1 su bardağı sıvı yağ

Çiğ Köfte Tadında Kısır tarifi nasıl yapılır?

• Bulguru sıcak suyla ıslatın üzerini kapatıp bekleyin.
• Yeşillikleri ve soğanı küçük küçük doğrayın.
• Bulgura baharatları, salçayı, soğanı, nar ekşisini, sarımsağı ve domates rendesini ekleyip yoğurun.
• En son maydanoz, yeşil soğanı ve sıvı yağı da ekleyin karıştırın.