Çift Renkli Meze Tarifi

Çift Renkli Meze tarifi: Çift Renkli Meze için gerekli malzemeler nelerdir? Çift Renkli Meze nasıl yapılır?

Çift Renkli Meze yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet havuç
• 1/2 adet kırmızı lahana
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 kase yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 avuç ceviz
• 1 tutam maydanoz

Çift Renkli Meze tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle havuç ve lahanayı ayrı ayrı soteleyeceğiz bunu unutmayalım.
• Havucu ve lahanayı ayrı ayrı rendeleyip ikisine ayrı tavalara koyup içlerine birer yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip güzelce kavuruyoruz.
• İçlerine 1 çay kaşığı olacak şekilde her ikisine de tuz ekliyoruz.
• Sonrasında iyice kavrulunca ayrı tabaklara koyup soğuduktan sonra yoğurtları ekliyoruz.
• Ben normal yoğurt kullandım ama süzme yoğurtla da nefis olur. Her ikisine de 1 kase yoğurt ve birer kaşık mayonez kullandım. İçlerine de birer diş sarımsak ekledim.  Afiyet olsun.

Çift Renkli Meze tarifinin püf noktası nedir?

Sunum aşamasında küçük bir kaseye önce lahanalı sonra havuçlu karışımı koydum ve ters çevirdim. Süslemek için maydanoz ve ceviz kullandım. Dilerseniz dereotu da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun