Çiçek Ekmek Tarifi

Çiçek Ekmek tarifi: Çiçek Ekmek için gerekli malzemeler nelerdir? Çiçek Ekmek nasıl yapılır?

Çiçek Ekmek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 4,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin yumuşak bir hamur olmalı)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet yumurta sarısı

Çiçek Ekmek tarifi nasıl yapılır?

• Yağ hariç tüm malzemeleri karıştırıp hafif ele yapışır bir hamur elde edin en son yağı elinize döküp hamuru toparlayın ve mayalanması için en az 1 saat bekleyin.
• Yeterince mayalandığından emin olduktan sonra kelepçeli bir kalıp alın (cheesecake kalıbı olabilir) kalıbın kenarlarını da yağlayın.
• 7 bezeye ayırdığınız hamurunuzu kabınıza yerleştirin sonrasında üzerini kapatıp mayalanması için 15 dakika bekleyin.
• Fırına vermeden önce yumurta sarısına 1 yemek kaşığı süt ilave edip bezelerin üzerine sürün.
• Önceden ısıttığınız 220 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.