Çiçek Ekmeği Tarifi

Çiçek Ekmeği tarifi: Çiçek Ekmeği için gerekli malzemeler nelerdir? Çiçek Ekmeği nasıl yapılır?

Çiçek Ekmeği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1/2 su bardağı ılık su
• 3,5 su bardağı un

Çiçek Ekmeği tarifi nasıl yapılır?

• Yaş mayayı yoğuracağınız kaba ufalayın. Üstüne şekeri ve ılık sütü koyup çırpın. 5 dakika üstünü kapatıp mayalanmaya bırakın.
• Daha sonra üzerine ılık suyu, zeytinyağını, tuzu ve yumurtanın akını ilave edip çırpın. Unu azar azar ekleyerek çırpın. Hamuru 1-1,5 saat mayalanmaya bırakın (biz altına sıcak su tepsisi bıraktık).
• Mayalandıktan sonra elinizle yuvarlak bezeler oluşturup yağladığınız kaba yerleştirin. Isınmış fırında 30 dakika mayalansın.
• Daha sonra yumurtasını sürün, dilerseniz susam ve çörek otu koyabilirsiniz. 180 derecede 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.