Chocolate Chip Cookie Tarifi

Chocolate Chip Cookie tarifi: Chocolate Chip Cookie için gerekli malzemeler nelerdir? Chocolate Chip Cookie nasıl yapılır?

Chocolate Chip Cookie yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 125 gram tereyağı
• 1,5 çay bardağı esmer şeker (veya toz şeker)
• 1 paket vanilin
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı tuz
• 70 gram sütlü çikolata (sütlüye ek 4 küp bitter kullandım)
• 1 çay bardağı damla çikolata (ya da parça çikolata)
• 1 çay bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)
• 3,5-4 çay bardağı un
• 1 adet yumurta

Chocolate Chip Cookie tarifi nasıl yapılır?

• Yumuşamış tereyağı, şeker, vanilin, nişasta, tuz, kabartma tozu ve yumurtayı bir el çırpıcısıyla karıştırıyoruz
• 1'er çay bardağı unu sırayla ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Hamurun kalitesi için yavaş yavaş eklenmesi önemli. Yoğurmaya devam ediyoruz.
• Bıçakla iyice parçalanmış çikolataları ve cevizleri ekliyoruz. Hamurla birbirine geçmesini sağlıyoruz. Son olarak çikolata parçaları ya da damla çikolataları ekliyoruz ve harmanlıyoruz.
• Hamuru buzdolabında 15 dakika bekletiyoruz. Bu sırada fırını alt üst ayarda 175-180 dereceye ayarlayıp ısıtıyoruz. Tepsiye fırın kağıdı seriyoruz.
• Dinlenmiş hamurdan istediğimiz büyüklükte yuvarlaklar yapıp aralıklarla tepsiye diziyoruz. Hamur genişleyeceği için aralık bırakmanız önemli.
• Fırında kontrollü olarak 12-15 dakika kadar pişiriyoruz .10. Dakikadan sonra kontrol etmenizi öneririm. Afiyet olsun.