Chili Con Carne Tarifi

Chili Con Carne tarifi: Chili Con Carne için gerekli malzemeler nelerdir? Chili Con Carne nasıl yapılır?

Chili Con Carne yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 adet chili biberi
• 1 yemek kaşığı acı sos (istediğiniz ölçüde)
• 2 çay kaşığı acı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kişniş (arzuya göre)
• 400 gram dana kıyma
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 300 gram meksika fasulyesi (pişmiş)
• 1 kutu konserve mısır

Chili Con Carne tarifi nasıl yapılır?

• Tencereye 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını koyup ısıtın, iri doğranmış soğanları ve sarımsağı ekleyip soteleyin.
• Ardından kıymayı ekleyin ve renk alana kadar pişirin.
• Kıymalar renk alınca chili biberini ilave edin ve yumuşamaya başlayana kadar 4-5 dakika ara ara karıştırarak pişirin.
• Biberler yumuşamaya başlayınca baharatları ekleyip tekrar karıştırın.
• Ardından domates, acı sos, domates salçası, pişmiş Meksika fasulyesi, mısırı ve 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip kapağı kapalı şekilde 15 dakika orta ateşte aralıklı karıştırarak pişirin.

Chili Con Carne tarifinin püf noktası nedir?

Meksika fasulyesi ve mısırı ekledikten sonra dikkatli bir şekilde karıştırılmalıdır yoksa ezilirler.

Chili Con Carne tarifi için servis önerisi

Servis ederken yanına lavaştan kolay cips yapabilirsiniz.