Chilaquiles Tarifi

Chilaquiles tarifi: Chilaquiles için gerekli malzemeler nelerdir? Chilaquiles nasıl yapılır?

Chilaquiles yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet domates
• 1 adet sarımsak
• 1 tutam kimyon
• 3 adet süs biberi
• 1/2 yemek kaşığı salça
• 1 tutam pul biber
• 1 adet lavaş (büyük boy)
• 1 adet yumurta

Chilaquiles tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle güzel bir sos yapacağız. Rendelenmiş domates, salça, sarımsak, yağ baharatlar ve süs biberi ekleyip koyulaşıncaya kadar kaynatıyoruz.
• Lavaşı üçgen kesiyoruz.
• Yağda hafif kızartıyoruz.
• Yumurtayı poşe pişiriyoruz.
• Lavaşları tabana, üstüne sos ve yumurtayı koyuyoruz.