Chialı Pilav Tarifi

Chialı Pilav tarifi: Chialı Pilav için gerekli malzemeler nelerdir? Chialı Pilav nasıl yapılır?

Chialı Pilav yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı chia tohumu
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 2 su bardağı su
• 1 silme tatlı kaşığı kaya tuzu

Chialı Pilav tarifi nasıl yapılır?

• Pirinçleri güzelce ayıklayıp bol suda yıkıyoruz.
• Pilav tenceresine 2 yemek kaşığı ay çiçek yağı koyup üzerine yıkanmış pirinci, 2 yemek kaşığı chia tohumunu, tuzu ve suyu ilave edip altını açıyoruz. (Ocağınızın orta boy gözünde yüksek ateş.)
• Kaynamaya başlayınca altını orta ateşe gelecek şekilde kısıyoruz. Gerekliyse bu esnada da birkaç kez karıştırıyoruz.
• Bu esnada pilavın suyu azaldığında ocağı en kısığa getiriyoruz ve pilav göz göz olana dek pişiriyoruz. Ve tüm pişirme esnasında kapak yarı açık konumda olmalı.
• Piştikten sonra kısa bir süre dinlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.

Chialı Pilav tarifinin püf noktası nedir?

Chia tohumunu arzuya göre artırıp azaltabilirsiniz. Ay çiçek yağı yerine istediğiniz başka bir yağ da kullanabilirsiniz. Aynı tarif bulgurla da uygulanabilir.