Cheeseburger Tarifi

Cheeseburger tarifi: Cheeseburger için gerekli malzemeler nelerdir? Cheeseburger nasıl yapılır?

Cheeseburger yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamburger ekmeği için:

• 1/2 su bardağı ılık süt
• 3/4 su bardağı ılık su
• 3,5 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 150 gram eritilmiş tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Hamburger köftesi için:

• 500 gram dana kıyma
• 1 adet yumurta
• 4 çorba kaşığı bayat ekmek içi (ince çekilmiş)
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

İç malzemeleri için:

• 4 dilim cheddar peyniri
• 4 dilim domates
• 4 dilim soğan
• 4 yaprak marul

Cheeseburger tarifi nasıl yapılır?

• Ilık süt ve ılık suyun içine mayayı ve şekeri koyup karıştırın. Aktive olması için 10 dakika bekleyin.
• Derin bir yoğurma kabına unu eleyin ve üzerine tuzu serpin.
• Unun içine bir havuz açın ve hazırladığınız mayayı ve eritilmiş tereyağını dökün. Elinize yapışmayacak kıvama gelinceye kadar hamuru yoğurun.
• Hazırladığınız hamuru 30 dakika dinlendirin. Dinlendirdikten sonra eşit bezelere ayırıp, yuvarlayarak hamburger ekmeği şeklini verin. Şekil verdikten sonra üzerine nemli bez örtüp yarım saat tepside dinlendirin.
• Fırına vermeden önce üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
• Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında fansız ayarda üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Cheeseburger tarifinin püf noktası nedir?

Hamburger ekmeği şeklini verdiğiniz hamurlarının iyi bir hacim alması için tepside dinlendirmeye özen gösterin.