Cevizli Tarçınlı Rulo Kurabiye Tarifi

Cevizli Tarçınlı Rulo Kurabiye tarifi: Cevizli Tarçınlı Rulo Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Cevizli Tarçınlı Rulo Kurabiye nasıl yapılır?

Cevizli Tarçınlı Rulo Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru İçin:

• 125 gram tereyağı
• 1/2 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 su bardağı un (kontrollü ekleyin, gerekirse artırın)

İçi İçin:

• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın

Cevizli Tarçınlı Rulo Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak tereyağını biraz un ile kırıntı kıvamına getirin. Toz şeker, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
• Daha sonra sütü ilave edip yoğurmaya başlayın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar un ilave ederek yoğurun.
• İçi için tüm malzemeleri karıştırın. Elde ettiğiniz hamuru iki eşit parçaya ayırın ve bir parçayı rulo haline getirip uzatın.
• Avuç içiyle hamuru bastırarak enine genişletin. Cevizli ve tarçınlı iç malzemeyi uzunlamasına hamurun ortasına koyun.
• Daha sonra hamurun eninden tutup iç malzeme ortada kalacak şekilde kapatın ve baklava şeklinde keserek tepsiye aktarın. Diğer parçaya da aynı işlemi uygulayın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırın ayarında kurabiyelerin altı kızarıp üstü hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
• Fırından çıkardığınız kurabiyeleri soğumaya bırakın. Üzerlerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.