Cevizli Poğaça Tarifi

Cevizli Poğaça tarifi: Cevizli Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Cevizli Poğaça nasıl yapılır?

Cevizli Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta akı
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
• 2 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı arttırabilirsiniz)
• 1 paket yaş maya
• 8 su bardağı un (aldığı kadar)

Cevizli Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Süt, sıvı yağ ,su, şeker, tuz, maya yoğurma kabına alınır. Süt ve su ılık olmalıdır mayanın aktifleşmesi için.
• Maya eriyene kadar karıştırılır.
• Üzerine un eklenir. Yumuşak bir kıvamda olucak çok sert yoğurmayın. Unu koyarken dikkatli olun.
• Yoğurduktan sonra üzerini bir örtü ile kapatın ve 30 dakika mayalanmaya bırakın sıcak bir ortamda.
• Ceviz içi ve şekeri bir kasede karıştırın.
• Ön mayalama yaptıktan sonra hamuru istediğiniz boyda elinize alın ve avuç içi büyüklüğünde açın.
• İçine ceviz ve şeker karışımından koyun ve kapatın.
• Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısını sürün.
• Tepsi mayalaması olduktan sonra üzerine yumurta sarısı sürün.
• 180 derece önceden ısıtılmış fırına verin.

Cevizli Poğaça tarifinin püf noktası nedir?

Süt ve su ılık olmalıdır mayanın aktifleşmesi için.