Cevizli Kek Tarifi

Cevizli Kek tarifi: Cevizli Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Cevizli Kek nasıl yapılır?

Cevizli Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru İçin:

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı esmer şeker
• 100 gram tereyağı (eritilmiş)
• 1/2 su bardağı süt
• 1 su bardağı ceviz içi
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kek Kalıbını Yağlamak İçin:

• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Cevizli Kek tarifi nasıl yapılır?

• Yumurtaları, esmer şeker ile şeker eriyene kadar karıştırın.
• Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını katıp, 1 dakika boyunca çırpmaya devam edin.
• Sütü ilave edin. Böylelikle tüm sıvı malzemeyi karıştırın.
• Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyin.
• Unu ekleyerek, mikserin yavaş ayarında un karışana dek çırpın.
• Ceviz içlerini iri parçalar halinde kırın. Tahta bir kaşık ya da spatula yardımıyla karıştırın. 
• Tereyağı ile yağlayıp, unladığınız kek kalıbına kek harcını boşaltın. Üzerine kırılmış ceviz ve esmer şeker serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika kadar pişirin.
• Pişen keki, fırında dinlendirdikten sonra kalıptan çıkartın. Keskin bir bıçak yardımıyla dilimledikten sonra çayın yanında sevdiklerinizle paylaşın.

Cevizli Kek tarifinin püf noktası nedir?

Arzuya göre kek harcına unu eklediğiniz aşamada toz tarçın ve zencefil katabilirsiniz.