Cevizli Havuçlu Kek Tarifi

Cevizli Havuçlu Kek tarifi: Cevizli Havuçlu Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Cevizli Havuçlu Kek nasıl yapılır?

Cevizli Havuçlu Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet yumurta
• 3/4 su bardağı zeytinyağı
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çay kaşığı karbonat
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı tarçın
• 5 adet orta boy havuç
• 1 su bardağı ceviz içi

Cevizli Havuçlu Kek tarifi nasıl yapılır?

• Yumurtalar, toz şeker ve zeytinyağını bir karıştırma kabına alın. 3-4 dakika, yüksek devirde mikser yardımıyla karıştırın.
• Un, vanilya, kabartma tozu, karbonat, tuz ve tarçını bir kaba eleyin. Elediğiniz karışımı yumurtalara ekleyip, malzemeler iyice karışına kadar tekrar çırpın.
• Kabuğunu soyduğunuz havuçları, rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Ceviz içini iri parçalar halinde dövün. Bir spatula veya kaşık yardımıyla tüm malzemeyi iyice karıştırın.
• 28x28 cm. ölçülerinde kare bir fırın kabına hazırladığınız kek harcını dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 50 dakika kadar pişirin.
• Fırından çıkardığınız keki, soğuyana kadar oda ısısında dinlendirin. Kare şeklinde dilimledikten sonra servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Cevizli Havuçlu Kek tarifinin püf noktası nedir?

Kekin daha çok kabarması için; karbonatı limon suyu ile birlikte karıştırdıktan sonra kek harcına katabilirsiniz.

Cevizli Havuçlu Kek tarifi için servis önerisi

Arzuya göre havuçlu keki kaymaklı dondurmayla birlikte servis edebilirsiniz.