Cevizli Havuçlu Kek Tarifi

Cevizli Havuçlu Kek tarifi: Cevizli Havuçlu Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Cevizli Havuçlu Kek nasıl yapılır?

Cevizli Havuçlu Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 3/4 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1/2 su bardağı ceviz içi (arzuya göre)

Cevizli Havuçlu Kek tarifi nasıl yapılır?

• Fırını 180 dereceye ayarlayın.
• Bir kasede şeker hariç bütün kuru malzemeleri karıştırın.
• Şekerle yumurtaları rengi açılıp kremamsı bir kıvam alana kadar mikserle çırpın.nSıvı malzemeleri ekleyin, iyice karışana kadar çırpmaya devam edin.
• Kuru malzemeleri ekleyip hiç topak kalmayana kadar mikserle çırpmaya devam edin.nHavuç ve cevizi ekleyip bir spatulayla karıştırın.
• Karışımı önceden yağladığınız kek kalıbına aktarın ve isterseniz üzerini cevizle süsleyin. 40-45 dakika pişirin. Kekin içine batırdığınız kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Cevizli Havuçlu Kek tarifinin püf noktası nedir?

Kekinizin iyi kabarmasını istiyorsanız, yumurta ve şekeri yumurtaların rengi açılana kadar, yaklaşık 7-8 dakika çırpın. Kekin sönmemesi için keki fırına verdikten sonra en az 20 dakika kapağını açmayın. Keki fırından aldıktan sonra en az 1 saat soğumaya bırakın.