Cevizli Ekmek Tarifi

Cevizli Ekmek tarifi: Cevizli Ekmek için gerekli malzemeler nelerdir? Cevizli Ekmek nasıl yapılır?

Cevizli Ekmek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 250 gram tam buğday unu
• 250 gram un
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı ılık su
• 80 gram ceviz içi

Cevizli Ekmek tarifi nasıl yapılır?

• 1 su bardağı ılık suya mayayı ekleyin ve karıştırın.
• Derin bir kaba unları alın. Üzerine tuzu ekleyin. Mayalı suyu ve geri kalan 1 su bardağı ılık suyu da ekleyip, yoğurmaya başlayın.
• Üzerini bir bezle örtün ve mayalanması için yaklaşık 1-2 saat dinlendirin.
• Hamurun mayasını aldıktan sonra cevizleri dilerseniz kırarak dilerseniz bütün halde ekleyin ve yoğurun.
• Ekmek şeklini verin. Bir bıçak ile ortasından kesik atın.
• Un serpilmiş fırın tepsisine alın.
• Önceden ısıtılmış 230 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
• Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Cevizli Ekmek tarifinin püf noktası nedir?

Küçük ekmekler istiyorsanız hamuru birkaç parçaya ayırarak, pişirebilirsiniz. Farklı şekiller de verebilirsiniz. Mayalanma süresini uzun tutmaya çalışın. Ayrıca maya ile suyu birleştirirken güzelce karışmasına ve köpük oluşturmasına dikkat edin.

Cevizli Ekmek tarifi için servis önerisi

Kahvaltılarda dilimleyerek servis edebilirsiniz.