Cevizli Dereotlu Tam Buğday Poğaça Tarifi

Cevizli Dereotlu Tam Buğday Poğaça tarifi: Cevizli Dereotlu Tam Buğday Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Cevizli Dereotlu Tam Buğday Poğaça nasıl yapılır?

Cevizli Dereotlu Tam Buğday Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 5 çorba kaşığı zeytinyağ
• 0.5 demet dereotu
• 4 adet ceviz
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı elma sirkesi
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı tam buğday unu (aldığı kadar)
• 4 çorba kaşığı lor peyniri
• 1 çay kaşığı keten tohumu

Cevizli Dereotlu Tam Buğday Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• 1 yumurtanın sarısını üzeri için ayırıp, akını ve diğer yumurtanızı geniş bir kaba kırınız.
• Yoğurdu ve zeytinyağını da ekleyiniz.
• Dereotunu, cevizi, tuzu, elma sirkesini ekleyiniz.
• Unu kontrollü olarak ekleyiniz ve yumuşak bir hamur elde edince eklemeyi bırakınız.
• Son olarak kabartma tozunu da ekleyiniz ve iyice yoğurunuz.
• İç harcı için lor peynirine istediğiniz baharatları (karabiber, pul biberi) ekleyiniz.
• Hamurdan yuvarlak parçalar alarak avuç içinizde açınız ve iç harcından ekleyiniz. İkiye katlayarak poğaçalarınıza şekil veriniz.
• Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirdikten sonra poğaçalarınızın üzerine yumurta sarısını sürünüz ve keten tohumu (dilerseniz susam, çörek otu da atabilirsiniz) serpiniz.
• 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriniz. Afiyetle. ❤️

Cevizli Dereotlu Tam Buğday Poğaça tarifinin püf noktası nedir?

Ele hafif yapışan, yumuşak bir hamur elde etmeye özen gösteriniz.