Cevizli Ciğer Sote Tarifi

Cevizli Ciğer Sote tarifi: Cevizli Ciğer Sote için gerekli malzemeler nelerdir? Cevizli Ciğer Sote nasıl yapılır?

Cevizli Ciğer Sote yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram dana ciğeri
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/4 demet dereotu (doğranmış)

Cevizli Ciğer Sote tarifi nasıl yapılır?

• Ciğerin suyunu süzün ve derin bir kaba alın. Un, tuz, kekik, kimyon ve pul biber ekleyip karıştırın.
• Bir tavaya sıvı yağ alın ve ciğerleri tek tek yerleştirip pişirin. Cevizleri ekleyip biraz çevirin.
• Dereotunu ekleyin, hafifçe karıştırıp ateşten alın. Arzuya göre üzerine sumaklı soğan ekleyip servis edin.