Cevizli Biber Yoğurtlaması Tarifi

Cevizli Biber Yoğurtlaması tarifi: Cevizli Biber Yoğurtlaması için gerekli malzemeler nelerdir? Cevizli Biber Yoğurtlaması nasıl yapılır?

Cevizli Biber Yoğurtlaması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram biber
• 3 diş sarımsak
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı ceviz içi (iri çekilmiş)
• 1/2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1.5 su bardağı yoğurt
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 silme tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Cevizli Biber Yoğurtlaması tarifi nasıl yapılır?

• Sarımsakları soyun ve ince ince doğrayın.
• Biberleri yıkayın, tohumlarını temizleyin ve iri iri doğrayın.
• Zeytinyağını derince bir tavaya alın ve içine doğradığınız sarımsakları atın. Sarımsakların kokusu çıkınca, doğradığınız biberleri de ekleyin ve bu şekilde 5 dakika kadar kavurun.
• Biberler yeterince kavrulduğunda içerisine cevizleri ve baharatları ekleyin. Suyunu da ilave edip, kapağını kapatın ve biberler suyu çekene dek, yaklaşık 10 dakika bu şekilde pişmeye bırakın.
• Ocağın altını kapatın ve üstüne sirkeyi ekleyip, karıştırın. Soğuduktan sonra yoğurtlayın ve cevizle süsleyip servis edin.