Cevizli Aypare Tarifi

Cevizli Aypare tarifi: Cevizli Aypare için gerekli malzemeler nelerdir? Cevizli Aypare nasıl yapılır?

Cevizli Aypare yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru İçin:

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı irmik
• 5 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 125 gram tereyağı
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti İçin:

• 4 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su
• 1/2 adet limon

Cevizli Aypare tarifi nasıl yapılır?

• Önce şerbeti hazırlıyoruz, şeker ve suyu tencereye alıp, kaynamaya başlayınca içine yarım limonu sıkmadan bütün şekilde koyuyoruz ve on dakika kaynatıp, soğumaya bırakıyoruz.
• Yoğurma kabına, tereyağ, sıvı yağ, yumurta ve yoğurdu alarak, iyice karıştırıyoruz.
• Un, irmik, kabartma tozu ve vanilya ekliyoruz.
• En son sirke ekliyoruz ve iyice yoğuruyoruz.
• Hamuru 5 parçaya ayırıp, her birini uzun bir rulo gibi yuvarlayarak üzerine elimizle bastırıyouz.
• Yuvarlak bir kalıp veya çay bardağı ağzı ile yarım ay şeklinde kesiyoruz.
• Tepsiye yağlı kağıt serip, diziyoruz ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
• İlk sıcağı çıkınca, soğuk şerbeti üzerine döküyoruz.

Cevizli Aypare tarifinin püf noktası nedir?

Sirkeyi kıyır kıyır olması için kullanıyoruz. Eğer varsa fırının turbo ayarında pişiriyoruz.