Ceviz Soslu Kabak Yoğurtlama Tarifi

Ceviz Soslu Kabak Yoğurtlama tarifi: Ceviz Soslu Kabak Yoğurtlama için gerekli malzemeler nelerdir? Ceviz Soslu Kabak Yoğurtlama nasıl yapılır?

Ceviz Soslu Kabak Yoğurtlama yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet kabak
• 1 adet soğan
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak
• 1 kase süzme yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 avuç ceviz içi
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Ceviz Soslu Kabak Yoğurtlama tarifi nasıl yapılır?

• Kabakları yıkayın ve enine dilimledikten sonra ince ince doğrayın. Kuru soğanı yarım ay şeklinde doğrayın ve zeytinyağını aldığınız bir tavaya alıp, soğanlar pembeleşene dek kavurun.
• Kavurduğunuz soğanların üstüne kabakları alın ve kabaklar yumuşayıp sularını salana dek pişirmeye devam edin.
• Kabaklar iyice yumuşadıktan sonra bir servis tabağına alın ve soğumalarını bekleyin.
• Hazırladığınız sarımsaklı süzme yoğurtla kabakları güzelce karıştırın.
• Üstü için tavada kızdırdığınız zeytinyağında cevizleri kavurun ve tam altını kapatırken kırmızı biberi de ekleyip kavurun.Hazırladığınız yoğurtlu kabakların üstüne gezdirin ve servis edin.