Çeşnili Ekmek Tarifi

Çeşnili Ekmek tarifi: Çeşnili Ekmek için gerekli malzemeler nelerdir? Çeşnili Ekmek nasıl yapılır?

Çeşnili Ekmek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru İçin:

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 3-4 su bardağı un

Üzeri İçin:

• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 dal taze kekik
• 6-7 adet siyah zeytin
• 3-4 adet kuru domates
• 1 diş sarımsak

Çeşnili Ekmek tarifi nasıl yapılır?

• Tüm malzemeleri karıştırarak yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur hazırlayalım.
• Hamuru oda sıcaklığında en az 1 saat dinlendirerek mayalanmasını sağlayalım.
• Mayalanan hamuru fırın kabına eşit şekilde yerleştirerek üzerine çatalla delikler açalım.
• Üzeri için sarımsağı ve kurutulmuş domatesi küçük küçük doğrayarak ayrı bir kaba alalım. Taze yeşillikleri ve zeytinleri de aynı kaba koyalım.
• Üzerine zeytinyağı dökerek harcı iyice karıştıralım. Arzu ederseniz harcın içine kırmızı toz biber katarak hamura biraz renk verebilirsiniz.
• Hazırladığımız harcı eşit olarak hamurun üzerine dökelim. Ve fırına verelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında hamurun inceliğine göre 10-20 dakika arasında pişecektir. Afiyet olsun.