Çekirdekli Cevizli İrmik Helvası Tarifi

Çekirdekli Cevizli İrmik Helvası tarifi: Çekirdekli Cevizli İrmik Helvası için gerekli malzemeler nelerdir? Çekirdekli Cevizli İrmik Helvası nasıl yapılır?

Çekirdekli Cevizli İrmik Helvası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Helva için:

• 1 su bardağı irmik
• 60 gram tereyağı
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1 kase ceviz içi

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 kase kabak çekirdeği içi

Çekirdekli Cevizli İrmik Helvası tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağ ile irmiği bir tavada kavuralım. Ceviz içini de ekleyip kavurmaya devam edelim.
• Ayrı bir yerde süt ile şekeri ısıtalım. Kaynamasına gerek yok sadece ısınması yeterli.
• Rengi hafif koyulaşan irmiğe ısınan sütlü karışımı ekleyelim. İrmikler sütü çekince ocağın altını kapatalım.
• Sütü ekleyince çok fazla pişirmeyelim. 2-3 dakika yeterli. Soğuyunca daha da katılaşacaktır, bunu hesaba katalım.
• Sıcakken kaseye yerleştirip servis tabağına aktaralım.
• Üzerine fırça yardımıyla pekmez sürüp kurumasını beklemeden hızlıca çekirdekleri yerleştirelim. Afiyet olsun.