Bülbül Yuvası Tarifi

Bülbül Yuvası tarifi: Bülbül Yuvası için gerekli malzemeler nelerdir? Bülbül Yuvası nasıl yapılır?

Bülbül Yuvası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru İçin:

• 125 gram margarin veya tuzsuz tereyağı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta (sarılar üzerine ayrılacak)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3,5 su bardağı un

Şerbeti İçin:

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 2-3 damla limon suyu

Ortası İçin:

• 100 gram ceviz

Bülbül Yuvası tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak şerbet için şeker ve su bir tencereye alınır şeker eriyene kadar karıştırılır ve kaynamaya bırakılır.
• 20 dakika kadar kaynatılıp limon suyu damlatılır. Böyle de 2-3 dakika kaynatıldıktan sonra şerbet soğumaya bırakılır.
• Hamur için tüm malzemeler karıştırılıp yumuşak bir kıvam alana kadar yoğurulur.
• Hamur iki yağlı kağıt arasına alınıp merdane yardımıyla açılır. Açılan hamur önce çay bardağı ile kesilir. Bu kesilen parçaların yarısının ortası da şişe kapağı ile kesilir.
• Ortası boş olan parçalar, sadece çay bardağı ile kesilmiş olan parçaların üstüne koyulur ve yağlanmış tepsiye dizilir.
• Ortalarındaki boşluğa yarım ceviz içi koyulur ve yumurta sarısı sürülür. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
• Fırından alınıp ilk sıcaklığı çıkınca üzerine şerbet dökülür. Şerbetini çekince servis edilir. Afiyet olsun.

Bülbül Yuvası tarifinin püf noktası nedir?

Ceviz yerine fındık, fıstık ve badem koyarak da yapabilirsiniz.