Büyük Patates Mücveri Tarifi

Büyük Patates Mücveri tarifi: Büyük Patates Mücveri için gerekli malzemeler nelerdir? Büyük Patates Mücveri nasıl yapılır?

Büyük Patates Mücveri yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet küçük boy patates
• 1 fincan rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 adet yumurta
• 2 yemek un (kıvamına göre ayarlayın)
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 10 dilim sucuk (içi için)
• 4-5 dilim kırmızı biber (içi için)
• 4-5 dilim yeşil biber

Büyük Patates Mücveri tarifi nasıl yapılır?

• Patateslerin miktarına göre tava boyutu belirlenmelidir. Karışımın kalınlığı serçe parmak kalınlığını geçmemelidir.
• Malzemeleri rendeleyerek karıştırıyoruz. 24 cm yağlanmış tavanın tabanına yarısını koyup üzerine iç malzemeleri dilimliyoruz.
• Kalan harcı koyup kenarları düzeltiyoruz (kolay dönebilmesi için).
• Bir tarafı piştikten sonra tabak kapatarak çeviriyoruz.
• Diğer tarafı pişirirken kapak kapalı olsun 10 dakika kısık ateşte pişirin.
• Sonra biraz daha yağ ekleyerek kızarmasını bekleyin. Deneyeceklere afiyet olsun.