Burma Baklava Tarifi

Burma Baklava tarifi: Burma Baklava için gerekli malzemeler nelerdir? Burma Baklava nasıl yapılır?

Burma Baklava yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 800 gram baklavalık yufka
• 250 gram tereyağı
• 1 avuç ceviz içi (ya da fındık içi)

Şerbeti için:

• 4 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 1/3 dilim limon

Burma Baklava tarifi nasıl yapılır?

• Şerbeti hazırlayıp soğutun.
• Yufkaları tek tek kullanıyoruz. Yufkanın iki parmak yukarısına fındık veya ceviz içi serpiyoruz.
• O kısmı katlayıp üstüne ince oklava koyuyoruz. Rulo yapıp büzüyoruz.
• Rulo yaptıktan sonra kenarlardan büzün iyice. Oklavayı içinden çıkarıp tepsiye dizin. Tereyağını ocağa alın eriyene kadar ısıtın. Dikkat edin, tereyağı kaynamayacak.
• Üzerindeki köpükleri mutlaka alın. Yoksa baklavanızın üzerinde yanıklar olur.
• Ocaktan alın, ılındıktan sonra baklavanın üstüne gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
• Şerbeti üzerine dökün ve çekmesini bekledikten sonra servis edin. Afiyet olsun.

Burma Baklava tarifinin püf noktası nedir?

Hazır baklavalık yufkaları açtığınızda üzerini mutlaka bezle kapatın. Aksi takdirde yufkalar hemen kuruyacaktır.