Bulut Yumurta Tarifi

Bulut Yumurta tarifi: Bulut Yumurta için gerekli malzemeler nelerdir? Bulut Yumurta nasıl yapılır?

Bulut Yumurta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet yumurta
• 1/2 çay kaşığı tuz

Bulut Yumurta tarifi nasıl yapılır?

• Yumurtaların beyazını bir kaba, sarılarını da ayrı bir kaba ayırın. Beyaz ve sarıların birbirlerine karışmamasına özellikle özen gösterin.
• Yumurta beyazların içerisine tuz atın ve çırpıcı yardımıyla beyaz bir köpük haline gelene kadar çırpın.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine, spatula yardımıyla orta boy bezeler halinde yumurta beyazlarınızı aktarın. Ortalarında boşluk oluşturun. Önceden ısıtılmış 190 derecede üzeri hafif renk alana kadar 15 dakika pişirin
• Fırından çıkarıp ortasındaki boşluklara yumurta sarılarını dikkatli bir şekilde aktarın. Fırında 5 dakika daha pişirin.
• Pişince çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Bulut Yumurta tarifinin püf noktası nedir?

Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırırken birbirlerine karıştırmamaya özen gösterin. Yumurtaların beyazlarını mikserinizin orta ayarında köpü köpük bir kıvam alana kadar çırpın.