Bulut Pankek Tarifi

Bulut Pankek tarifi: Bulut Pankek için gerekli malzemeler nelerdir? Bulut Pankek nasıl yapılır?

Bulut Pankek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta (sarısı ve beyazları ayrı kaselere ayrılmış)
• 2 yemek kaşığı toz şeker (iki karışım için toplam miktar)
• 1 paket vanilin
• 1 tutam tuz
• 4 yemek kaşığı süt
• 3,5 yemek kaşığı un

Bulut Pankek tarifi nasıl yapılır?

• Yumurta beyazlarını 1 yemek kaşığı toz şekerle beraber köpük halini alana dek çırpın.
• Ayrı bir kapta yumurta sarısı, toz şeker, vanilin, tuz ve sütü karıştırın.
• Yumurta sarılı karışımın üzerine unu ilave edin ve güzelce karıştırın.
• Ayrı kapta köpük haline getirdiğiniz yumurta beyazlarını, yumurta sarılı karışıma spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırarak yedirin ve sıkma poşetine alın.
• Pişireceğiniz tavayı ısıtın. Küçük daireler olacak şekilde tavaya karışımdan sıkın.Tavanın üzerine bir kapak kapatın ve pankekleri kısık ateşte 2 dakika pişirin.
• 2 dakika sonunda kapağı açın ve pankeklerin üzerine tekrar karışımdan sıkıp 2 dakika daha pişirin.
• Arka yüzünü de 2 dakika pişirdikten sonra ocaktan alın.
• Yumuşacık, bulut gibi pankekleri sıcak olarak servis edin, afiyet olsun!

Bulut Pankek tarifinin püf noktası nedir?

Sıkma poşetiniz yoksa kilitli poşet veya buzdolabı poşetiyle de kolaylıkla sıkabilirsiniz.