Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi

Bulgurlu Kabak Dolması tarifi: Bulgurlu Kabak Dolması için gerekli malzemeler nelerdir? Bulgurlu Kabak Dolması nasıl yapılır?

Bulgurlu Kabak Dolması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 5 adet kabak
• 250 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı ince bulgur
• 1 adet orta boy rendelenmiş soğan

Bulgurlu Kabak Dolması tarifi nasıl yapılır?

• Kabakları iyice yıkayın ve bir oyacak yardımıyla içlerini oyun. Bu aşamada delmemeye dikkat edin.
• Bir kasenin içerisine kıymayı alın. Üzerine bulguru ilave edin.
• Rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğanı ve tuzu da ekleyin. Güzelce karıştırın.
• İç harcı oyduğunuz kabakların içerisine doldurun.
• Geniş bir tencere kabakları dik gelecek şekilde dizin.
• Domates salçasını suyla birlikte açın ve dolmaların üzerine gezdirin. Bir miktar daha su ilave edin.
• Kapağını kapatın ve pişmeye bırakın.
• Piştikten sonra ocaktan alın. Bir süre dinlendirdikten sonra afiyetle yiyin.

Bulgurlu Kabak Dolması tarifi için servis önerisi

Üzerine erimiş tereyağı, karabiber, pul biber ve yoğurt gezdirerek servis edebilirsiniz.