Bulgur Köftesi Tarifi

Bulgur Köftesi tarifi: Bulgur Köftesi için gerekli malzemeler nelerdir? Bulgur Köftesi nasıl yapılır?

Bulgur Köftesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 2 yemek kaşığı irmik
• 3 çorba kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 su bardağı domates sos
• 1 adet büyük diş sarımsak
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan

Bulgur Köftesi tarifi nasıl yapılır?

• Köftelik bulguru bir kaba alıp üzerine su ekleyip biraz şişmesini bekliyoruz.
• Sonra soğuyunca üzerine bir adet yumurta, salça, baharatlarını ve irmiğini, ununu koyup hamur haline getiriyoruz.
• Ve sonradan küçük toplar yapıp haşlıyoruz.
• Sosu içinde zeytinyağı ile soğanları küp küp kesip kavuruyoruz.Domates suyunu, salçasını, baharatları ve sarımsağını ekleyip güzelce kavuruyoruz, biraz katı ise su ekleyip sos kıvamına getirebiliriz.
• Haşlanan köfteleri de bu sos karışımın üzerine dökerek iki dakika kavurduktan sonra yemeğe hazırdır.Üzerine yoğurt dökerek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun!

Bulgur Köftesi tarifinin püf noktası nedir?

Güzelce yoğurulması lazım ve baharatları isteğinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.