Buğdaylı Domates Çorbası Tarifi

Buğdaylı Domates Çorbası tarifi: Buğdaylı Domates Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Buğdaylı Domates Çorbası nasıl yapılır?

Buğdaylı Domates Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı domates püresi
• 1 çay kaşığı tuz
• 4,5 su bardağı su
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday

Buğdaylı Domates Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağını ve sıvı yağı tencereye alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine unu ekleyip bir iki dakika kavuruyoruz.
• Salça, domates püresi ve tuzu ekleyip bir iki dakika daha kısık ateşte kavuruyoruz. Üzerine suyu ekliyoruz, kaynayıp kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
• Kaynadıktan sonra karabiber ve haşlanmış buğdayları ekliyoruz. 5 dakika daha kısık ateşte kaynatıp ocaktan alıyoruz. Kıvamına göre dilerseniz sonradan kaynar su ilavesi yapabilirsiniz. Afiyet olsun.