Buğday Salatası Tarifi

Buğday Salatası tarifi: Buğday Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Buğday Salatası nasıl yapılır?

Buğday Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı haşlanmış buğday
• 3-4 dal maydanoz
• 3-4 dal nane
• 3-4 dal reyhan
• 2-3 dal taze sarımsak
• 2-3 dal taze soğan
• 3-4 dal dereotu
• 1 adet orta boy dolmalık kırmızı biber
• 1 adet orta boy dolmalık sarı biber
• 1 adet havuç
• 1 avuç yaban mersini

Sosu için:

• 1,5 yemek kaşığı avokado yağı
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Buğday Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Taze soğan ve sarımsağı incecik kıyın. Büyük bir salata karıştırma kasesine koyun.
• Ardından üzerine haşlanmış buğdayı ekleyin.
• Daha önceden yıkanmış ve çiçeklerine ayrılmış brokolileri çiğ olarak büyük parçalar halinde birkaç parçaya ayırın, doğrayın.
• Daha önceden yıkanmış maydanoz, dereotu, nane ve reyhanı ince ince kıyın. Doğradığınız yeşil malzemelerin tamamını salata kasenize koyun.
• Ancak yeşilliklerin bir bölümünü salatanın üzerini süslemek için ayırın.
• Malzemelerin tamamını güzelce karıştırın. Renk olsun diye içine biraz da ince doğranmış sarı ve kırmızı dolmalık biber ve havuç ekleyebilirsiniz.
• Bir kasenin içinde nar ekşisi, avokado yağı ve zeytinyağını iyice karıştırın. Sosunuz hazır olunca salatanın üzerine dökün.
• Karıştırıp servis edin.

Buğday Salatası tarifinin püf noktası nedir?

Tüm malzemeler birbiriyle iyice karışana kadar karıştırın.