Buğday Salatası Tarifi

Buğday Salatası tarifi: Buğday Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Buğday Salatası nasıl yapılır?

Buğday Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı buğday
• 3 su bardağı su
• 1 adet havuç
• 1 adet orta boy salatalık
• 2 yaprak mor lahana
• 10 dal maydanoz
• 10 dal dereotu
• 2 dal taze soğan
• 2 adet salatalık turşusu
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı sumak
• 1/2 adet limon suyu

Buğday Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle buğdayları yıkayıp kısık ateşte yumuşayana kadar pişiriyoruz.
• Bir yandan da tüm sebzeleri küp küp doğruyoruz.
• 1 saat sonra kaynayan buğdayları soğuk suda yıkayıp güzelce süzüyoruz.
• Buğdayları doğramış olduğumuz sebzelerle karıştırıyoruz.
• Yağ, tuz, sıvı yağ, nar ekşisini de ekleyip son bir karıştırdıktan sonra kaselere pay ediyoruz.

Buğday Salatası tarifinin püf noktası nedir?

Buğdayların yumuşayıp pişmesi buğdayın cinsine ve ateşin derecesine göre değişiklik gösterebilir. O yüzden dilerseniz 1 gece önceden ıslatıp ertesi gün daha az kaynatabilirsiniz.