Buffalo Soslu Karnabahar Tarifi

Buffalo Soslu Karnabahar tarifi: Buffalo Soslu Karnabahar için gerekli malzemeler nelerdir? Buffalo Soslu Karnabahar nasıl yapılır?

Buffalo Soslu Karnabahar yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Karnabahar için:

• 1 adet orta boy karnabahar
• 1 tatlı kaşığı soğan tozu
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı acı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı süt
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı acı sos
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı tuz

Sos için:

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı labne
• 1 diş sarımsak

Buffalo Soslu Karnabahar tarifi nasıl yapılır?

• Karnabaharı saplarından ayırıp küçük parçalara bölüyoruz.
• Büyük bir kasede unu, sütü, tuzu, toz biberleri, toz sarımsak ve soğanı karıştırıyoruz.
• Üzerine karnabaharları ekleyip üzerileri sosumuzla kaplanana kadar karıştırıyoruz.
• Döküm tencereye ya da yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine karnabaharları yerleştiriyoruz.
• 230-250 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
• Acı sosu, tereyağını ve balı bir kasede karıştırıyoruz.
• Karnabaharları fırından alıp üzerilerine acı sosumuzu fırça yardımıyla sürüyoruz.
• Karnabaharlar kızarıp renk alana kadar pişiriyoruz.
• Yoğurtlu sos için tüm malzemeleri ayrı bir kapta pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırıyoruz.
• Karnabaharlarla birlikte servis ediyoruz. Afiyet olsun.