Bruschetta Tarifi

Bruschetta tarifi: Bruschetta için gerekli malzemeler nelerdir? Bruschetta nasıl yapılır?

Bruschetta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 6 dilim baget ekmeği
• 2 dilim mozzarella peyniri
• 1/2 adet domates
• 6 adet cherry domates
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 dal fesleğen

Bruschetta tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak dilimlenmiş baget ekmekleri isteğe bağlı, ekmek kızartma makinesi tava ya da fırında kızartılır.
• Bu sırada bir kasede yarım diş dövülmüş sarımsak, zeytinyağı ve domatesin suyu karıştırılır.
• Kızarmış ekmekler bir tabağa alınır.Üzerine elde ettiğimiz karışımdan sürülerek ekmekler ıslatılır.
• Cherry domatesler bir tavada kısık ateşte su ile 5 dakika pişirilir.
• Daha sonra karışım ile ıslatılmış kızarmış ekmeklerin üzerine pişirilen domates, dilinen peynir ve fesleğen konularak servise hazır hale getirilir.

Bruschetta tarifinin püf noktası nedir?

Düz bir servis tabağında kekik ve fesleğen yaprakları ile süslenerek servis edilebilir.