Brownie Tarifi

Brownie tarifi: Brownie için gerekli malzemeler nelerdir? Brownie nasıl yapılır?

Brownie yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 300 gram çikolata (bitter, sütlü karışık)
• 100 gram tereyağı
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
• 1 su bardağı (bir parmak eksik) un (100 gram)
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1/5 çay kaşığı tuz
• 1 paket vanilya

Brownie tarifi nasıl yapılır?

• Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Ayrı bir kapta yumurta, tuz ve toz şekeri karıştırın. Bu karışma benmari usulü erittiğiniz çikolatayı ekleyin.
• Son olarak un, vanilya ve kakaoyu eleyerek ilave edip karıştırın. Üzerinin güzel kabuk tutması için bu aşamada çok fazla çırpmamaya özen gösterin. Karışması yeterli.
• Daha sonra 20 cm'lik kalıba alın ve 175 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.