Brokolili Karnabahar Salatası Tarifi

Brokolili Karnabahar Salatası tarifi: Brokolili Karnabahar Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Brokolili Karnabahar Salatası nasıl yapılır?

Brokolili Karnabahar Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 adet karnabahar
• 1/2 adet brokoli
• 1 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt
• 2 yemek kaşığı kırmızı pancar suyu (ya da şalgam suyu)
• 1 çay kaşığı tuz
• 4-5 dal dereotu

Üzeri için:

• 3 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz içi

Brokolili Karnabahar Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Brokoli ve karnabaharı çiçeklerine ayırdıktan sonra, güzelce yıkayın ve buharda pişirme aparatında 10 dakika pişirin. Pişer pişmez buzlu suya atarak soğutun.
• Sarımsağı ezerek yoğurtla karıştırın.
• Hazırladığınız sarımsaklı yoğurda pancar suyunu ve tuzu ekleyip güzelce karıştırın.
• Brokoli ve karnabaharları salata tabağına alarak üzerine yoğurtlu sosu gezdirin.
• Dereotunu ince ince kıyarak üzerine serpin.
• Son olarak ceviz içini serperek afiyetle tüketin.

Brokolili Karnabahar Salatası tarifi için servis önerisi

Ceviz içi miktarını dilediğiniz kadar arttırıp azaltarak servis edebilirsiniz.