Brokoli Salatası Tarifi

Brokoli Salatası tarifi: Brokoli Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Brokoli Salatası nasıl yapılır?

Brokoli Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram brokoli
• 2 adet kapya biber
• 1 adet mısır konservesi
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı tuz

Brokoli Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Brokoliyi çiçeklerinden ayrın ve yıkayın. Bir tencereye bolca su koyun ve kaynatın. Altını kısın ve brokolileri içerisine atın. 4-5 dakika brokolileri haşlayıp süzün.
• Soğuk su dolu kabın içerisine süzdüğünüz brokolileri atın.
• Kapya biberleri yıkayıp küp küp doğruyoruz. Limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu bir kasede karıştırıp sosunu hazırlıyoruz.
• Büyük bir kase veya büyük boy servis tabağına brokoli, mısır ve kapya biberleri gelişi güzel yerleştiriyoruz. Daha sonra sosunu ilave ediyoruz. Afiyet olsun.

Brokoli Salatası tarifinin püf noktası nedir?

Brokolileri buzlu suyun içerisine koyarak renklerini kaybetmesini önlüyoruz ve pişme işlemini sonlandırmış oluyoruz.