Brokoli Salatası Tarifi

Brokoli Salatası tarifi: Brokoli Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Brokoli Salatası nasıl yapılır?

Brokoli Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet yarım brokoli
• 2 adet büyük diş sarımsak
• 1 adet yarım limon suyu
• 1 çay kaşığı (silme) tuz
• 1 tepeleme yemek kaşığı zeytinyağı

Brokoli Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Brokolilerin sap kısımlarını keserek, istediğiniz lokma büyüklüğüne kadar doğrayın. Bol suda iyice yıkayın.
• Bir tencerede su kaynatın ve üstüne çelik süzgeç koyun, brokolileri de üstüne koyun.
• Su kaynadıktan sonra 10-15 dakika buharda haşlayın. Direkt suya atmadığınız için besin değerleri korunarak rengi daha parlak kalır.
• Yarım limon suyu, 2 diş sarımsak rendesi, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 çay kaşığı tuzu küçük bir kavanoza koyup, kapağını kapatıp çalkayarak karıştırın.
• Haşlanmış brokolileri servis tabağına aldıktan sonra sosu üstüne dökün. Afiyet olsun.

Brokoli Salatası tarifinin püf noktası nedir?

Sosu, brokoliler biraz soğuduktan sonra ekleyin.