Brokoli Çorbası Tarifi

Brokoli Çorbası tarifi: Brokoli Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Brokoli Çorbası nasıl yapılır?

Brokoli Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet orta boy brokoli
• 1/2 çay bardağı krema
• 1 avuç dereotu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Brokoli Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak brokoliyi haşlayınız, eğer brokolileriniz büyükse doğramandan boyutlarını küçültebilir ve saplarını ucundan kesebilirsiniz.
• Ardından haşlanan brokoliyi blender’ dan geçiriniz pürüzsüz bir kıvamda olmalıdır.
• Daha sonra blender’ dan geçirdiğiniz brokoliyi tencereye aktarınız ve suyunu da ilave edip karıştırınız.
• Kaynama noktasına gelen çorbanıza karabiber ile tuzu ekleyip altını kapatınız. Pişmiş olan çorbanıza dereotu ve kremayı ilave ederek karıştırınız. Afiyet olsun.

Brokoli Çorbası tarifinin püf noktası nedir?

Brokoliyi çok iyi haşlamalısınız ve blender’ dan geçirirken brokoli ’nin suyunu süzmeyiniz. Brokoli çorbasının kreması pişmez bu yüzden kremayı ocağın altını kapattıktan sonra eklemelisiniz.