Brie Peynirli Patates Graten Tarifi

Brie Peynirli Patates Graten tarifi: Brie Peynirli Patates Graten için gerekli malzemeler nelerdir? Brie Peynirli Patates Graten nasıl yapılır?

Brie Peynirli Patates Graten yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet orta boy patates
• 2 diş sarımsak
• 200 ml. krema
• 150 gram brie peyniri
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Brie Peynirli Patates Graten tarifi nasıl yapılır?

• Kabuklarını soyduğunuz patatesleri, ince ince ve halka şeklinde doğrayın. Kararmamaları için bol tuzlu suda bekletin.
• Kabuğunu soyduğunuz sarımsakları rendenin ince kısmıyla rendeleyin. Brie peynirini ayrı bir şekilde rendeleyip bir tabakta bekletin.
• Tuzlu suda bekleyen patatesleri suyunu süzdükten sonra geniş bir kaseye alın. Rendelenmiş sarımsak, tuz ve karabiber ilavesiyle karıştırın.
• Baharatlı patates karışımını krema ve rendelenmiş Brie peynirinin yarısıyla harmanlayın.
• Isıya dayanıklı bir fırın kabına aldığınız patateslerin üzerini düzelttikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Üzerinin kızarması için kalan rendelenmiş peyniri de katıp, 10-15 dakika daha fırınlayın.
• Fırından çıkan sıcak grateni dilimledikten sonra bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

Brie Peynirli Patates Graten tarifinin püf noktası nedir?

Patatesleri ince ince dilimlerseniz fırında daha çabuk piştiklerini göreceksiniz.Tarifi, ısıya dayanıklı porsiyonluk fırın kaplarında da hazırlayabilir, arzu ettiğiniz peynir çeşidini kullanabilirsiniz.

Brie Peynirli Patates Graten tarifi için servis önerisi

Grateni, sıcak halde bekletmeden servis edip  kırmızı etin yanında lezzetli bir garnitür  olarak kullanabilirsiniz.