Börülce Yemeği Tarifi

Börülce Yemeği tarifi: Börülce Yemeği için gerekli malzemeler nelerdir? Börülce Yemeği nasıl yapılır?

Börülce Yemeği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı börülce fasulye
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet havuç
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 5 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Börülce Yemeği tarifi nasıl yapılır?

• Bir gece öncesinden suda beklettiğiniz börülceleri süzün ve bir tencereye alıp üstlerini geçecek kadar su doldurun. Tencerenin kapağını kapatın ve börülceler yumuşayana dek, kaynamaya başladıktan sonra, yaklaşık 15 dakika pişirin.
• Başka bir tencereye yağı alın ve yağ kızdıktan sonra ince ince doğardığınız soğanları tencereye alıp, pembeleşene dek kavurun.nArdından doğradığınız biberleri ve havucu da ilave edip güzelce kavurun.
• Salçasını da ekleyip 3-4 dakika daha kavurduktan sonra suyunu ilave edin ve pişmiş olan börülcelerin suyunu süzdükten sonra onları da tencereye ekleyin.
• Baharatlarını da ilave edin, güzelce karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp, yaklaşık 20 dakika kadar pişmeye bırakın.
• Sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.

Börülce Yemeği tarifinin püf noktası nedir?

Börülceleri bir gece öncesinden suda bekletirseniz pişme süresini kısaltmış olursunuz.